首里赤田町・識名酒造さんの「時雨」(しぐれ) 古酒です。43度。720ml。詰め口表示無し。紙箱付き。
「瑞泉」や「瑞穂」などとは流通量が桁違いに少ない、本場泡盛時代 (～2004年5月) の「時雨」古酒です。瓶のラベルにも箱にも琉球泡盛の記載がありますが、楕円形の古酒シールの通り、本場泡盛時代のお酒です。当時のベースは5年古酒を使っていました。現在の「時雨」は黒糖分離酵母を使用していますが、識名さんは切り替えてもう15年以上になりますかね。それ故、昔の泡盛酵母を使った「時雨」を探している人が多いです。一言で言うと、酒好きの人に愛されるお酒、全日本プロレス的なストロングスタイルです。二言になってしまいました。口紙の点線のところ、一部が切れていますのでご承知おき下さい。もちろん未開栓です。この口紙、構造的欠陥で僕はずっとイライラしています。これを考えた人や採用した人は相当問題アリですが、それを使い続けた各酒造所さんもどうかと思います。沖縄から内地にお酒を送る際、瓶を一度紙箱から出してエアパッキンを巻く販売店さんも多いのですが、店員さんが瓶の口を摘んだだけでも点線が切れるのです。そう言うことすらまったく考えていないので。
（発送はいずれも匿名配送の「ヤフネコ！」か「ゆうパックおてがる版」を選んでいただけますが、最近「ヤフネコ！」でトラブルが頻発しております。もし特段のご事情なければ「ゆうパックおてがる版」をご利用下さい）
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・お酒です。未成年の方は絶対に入札しないで下さい。
・商品はもちろん未開栓で暗所に保管していますが、いずれも経年品で、酒屋さんで買ったもの以外にいただきものや二次流通品購入のものもあるため、味や品質の保証はできません。また、瓶・ラベル・箱などにはいくらかキズや汚れがあります。
・瓶詰め後もしくは蒸留後の経過年数に関しましては、ラベルや箱などの法定表示、酒造組合の自主規定表示などでも判断しております。独自の見解やたまには誤解もありますので、経過年数を前提に入札なさらず、ご参考程度にてお願いします。また、特に小規模酒造所における古いラベルの継続使用や、まれに不当な表示の商品もあるようです。それらの際の経過年数誤認についてはご容赦下さい。
・出品物の画像はすべてスマホで撮影しています。特に近距離で撮影した場合はラベルなどが歪んで写ってしまいますので、ご承知おき下さい。
・ご連絡は、落札者様の方から、落札後24時間以内に取引ナビでお願いします。
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泡盛 時雨３０度」5-15酵母が醸し出す豊かな香りと爽やかさ - 泡盛ガイド-沖縄の島酒を楽しもう

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